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南京桑拿按摩网夏日13款清热解暑降火汤

日期:2018-05-25 点击次数: 来自分类:印刷资讯

夏日13款清热解暑降火汤枸杞头、绿豆、冬瓜都是夏季清热消暑的家庭必备食材,那么该如何将这些食材变出美味的消暑汤呢,且看小编手把手教你。夏日13款清热解暑降火汤 枸杞头汤谱  枸杞头也就是枸杞的根,在中药里有个专门的名字叫“地骨皮”,有补虚益精、清热止渴、凉血止血、清肺降火、降血压等功效。据测定,枸杞头中含有19种氨基酸,还含有天然的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锌、锰、磷、硒、锂、锗等微量元素。同时,枸杞尖中还有甜菜碱、芳香甙及非常丰富的维生素。  白鲫煲枸杞头汤  材料:白鲫鱼一条,生姜、食用油、枸杞头、陈皮、盐、味精少许。  做法:  1. 洗净宰好的白鲫,刮去腹内黑膜,沥干水分;  2. 热锅,用一小块南京桑拿服务拍裂的姜擦一遍锅,放两汤匙油,下白鲫两面煎至微黄;  3. 枸杞头洗净;陈皮用水泡软后刮去白瓤;  4. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。  功效:清热降火,清肺补虚。  枸杞头鸡骨草猪骨汤  材料:干枸杞头50克、鸡骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜枣2个、猪骨500克、姜2片,盐少许。  做法:  1. 将干枸杞头、鸡骨草、云苓和蜜枣洗净,粉葛去皮切块,猪骨洗洗净切成块,汆水捞起;  2. 烧开水,放入全部材料;  3. 大火煮沸后转小火炖一个半小时;  4. 下盐调味即可饮用。  功效:清肝明目、清热祛湿。  温馨小贴士:  1. 干枸杞头药店有售,市场偶然也会碰到新鲜的枸杞头,南京夜生活怎么样味道和功效更佳。  2. 陈皮可辟除鱼腥味和泥味。  3.鲜品煲出来的汤水比干品更清香,枸杞独特的味道更浓。另外,越粗壮的枸杞头代表年份越老,功效会更好。  绿豆汤谱  绿豆又叫青小豆,因其颜色青绿而得名。是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“食中佳品,济世之食谷”之说。  绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液南京桑拿休闲会所电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。  冬瓜绿豆排骨汤  材料:排骨、冬瓜、若干,绿豆、盐、黄酒、生姜少许。  做法:  1、冬瓜切块洗净,生姜切片备用;  2、排骨洗净,加入生姜片加水大火煮开,去掉血沫子;  3、水开后加入少量黄酒、适量绿豆,小火慢煲两小时;  4、两小时后加入冬瓜,煲两小时;  5、放入少许盐,十分钟后关火即可。  功效:清热解读消暑利尿。  绿豆南瓜汤  材料:绿豆、老南瓜若干,盐适量。  做法:  1. 前一天晚上把绿豆用食量食盐腌制;  2. 将绿豆洗净;老南瓜去皮切成方块;  3. 烧水开后,下绿豆,煮2分钟后加入少许凉水;  4. 煮开后,放入南瓜块,煮至绿豆烂;  5.放入食南京桑拿会所哪家好量食盐即可食用。  功效:清暑、利尿、解毒,是夏季防暑膳食。  三豆汤  材料:绿豆、赤豆、黑大豆各10克,食盐少量。  做法:  1. 将三豆加入清水稍加浸泡;  2. 把三豆放入锅中,加入清水600毫升左右,用文火熬成200毫升左右;  3. 加入适量食盐,待冷却后,即可连豆带汤一起服用。  功效:清热解毒。  食材营养解读  绿豆性味甘寒,有清热解毒,消暑、利水的功效;赤豆性味甘酸,功效为清热利水、散血消肿,可辅治腹部胀满,脚气浮肿,小便不利等,对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用;黑大豆性味甘寒、微苦,有解毒、散热、除烦的作用,也是夏令消暑清热的佳品。  冬瓜汤谱  冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有南京桑拿按摩全套哪里好玩多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗,还能解鱼、酒毒。  三丝消暑汤  材料:冬瓜干、竹芋干、葛干各120克,猪瘦肉400克,鸡爪6-8只,生姜2-3片,盐、油少许。  做法:  1. 把冬瓜干、竹芋干、葛干洗净,浸泡至软后切为条块状;  2. 猪瘦肉洗净,切块,鸡爪洗净,去皮、甲;  3. 将瘦猪肉、鸡爪与生姜一起放入瓦煲内,加入清水大火煮沸后小火煲3个小时;  4. 加入适量盐油即可。  功效:清热解表,消暑利水,又清热下火。  老冬瓜荷叶解暑汤南京雨花台夜生活  材料:新鲜荷叶2块,老冬瓜500克,炒扁豆、苡仁、赤小豆、猪苓、泽泻、土茯苓、木棉花各12克,灯芯花5扎,食盐少量。  做法:  1. 老冬瓜洗净,连皮、仁切成块,其他材料洗净备用;  2. 把材料全放入煲内加足量清水,大火煲沸改用小火煲3小时;  3. 加入食盐适量即可服用。  功效:消凉解暑、止渴生津、治泻痢,解火热。  老冬瓜鲜荷叶绿豆汤  材料:老冬瓜1000克、鲜荷叶1/4块、绿豆100克、陈皮1/4个、生姜3片、食盐少量。  做法:  1. 将绿豆、陈皮用清水浸泡,老冬瓜洗净切厚块,生姜切丝,荷叶洗净;  2. 把1中材料放入锅中加入足量清水大火煮沸后改用小火炖2小时;  3. 加入适量食盐便可食用。  功效:消暑解毒、清热生津。 南京鼓楼区桑拿 冬瓜鲩鱼汤  材料:冬瓜一斤,鲩鱼半斤左右,料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉、食盐适量。  做法:  1. 鲩鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,冬瓜去皮、瓤,切成块;  2. 起锅,加油烧热,放鱼稍煎;  3. 加入料酒、冬瓜、姜、清水,煮至鱼熟烂入味;  4. 加精盐、葱、鸡粉调味即可食用。  功用:清热解毒、利水消肿,平肝,祛风、除热。  冬瓜海带薏米汤  汤料:冬瓜1斤,猪骨1.5斤,海带适量,薏米适量,蜜枣四颗,食盐少许。  做法:  1、 用水将海带浸泡;冬瓜洗净切块,薏米洗净待用;  2、 猪骨洗净切块,在开水中过一遍去掉骚味;  3、 煮开水,放入全部食材,大火煮沸后小火煲3小时;  4、 最后加入盐调味即可南京玄武区桑拿食用。  功效:清热解毒、减肥瘦身。  苦瓜汤谱  苦瓜性凉,爽口不腻,在夏季吃后倍感凉爽舒适,有清心开胃的效果。苦瓜虽苦,但它绝不把苦味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼、焖鱼,鱼块绝不沾苦味,所以苦瓜又有“君子菜”的别称。如将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用,可使人顿觉暑清神逸,烦渴皆消。  中医认为,苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效,对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的作用。  八宝苦瓜炖汤  材料:炒扁豆、薏米、莲子、芡实、云苓各15克、火腿30克、猪瘦肉150克、腊鸭肾1个、苦瓜400克、生姜3片(4人量)、食盐少量。  做法:  1. 将炒扁豆、薏米、莲子、芡实、南京桑拿按摩哪家好云苓用水浸泡,其他材料洗净并切块;  2. 将以上材料放入锅中,加入足量清水隔水炖2个半小时;  3. 加入食盐适量即可食用。  功效:祛暑清热、益气滋阴。  苦瓜汤  材料:苦瓜250克,瘦猪肉100克,食盐少许。  做法:  1. 将苦瓜洗净去瓤切块,瘦猪肉洗净切片;  2. 将苦瓜、瘦猪肉放入锅中,加入适量水煮至瘦肉熟;  3. 加入适量食盐即可食用。  功效:清热解暑,明目去毒,适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。  其他汤谱  老黄瓜煲猪尾骨大鱼尾  材料:老黄瓜500克、绿豆80克、海带20克、猪尾骨300克、大鱼尾1尾、生姜3片、食盐适量。  做法:  1. 绿豆、海带浸泡,老黄瓜洗净切块,猪尾骨洗净切段,大鱼尾洗净;南京夜生活总攻略  2. 起锅,小火将鱼尾煎至微黄后起锅;  3. 将老黄瓜、绿豆、海带、猪尾骨、大鱼尾一起放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后改用小火煲2小时;  4. 加入食盐适量即可食用。  功效:清热消暑、滋润补益


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